Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Principe
4 Produits
5 Conditions générales d'essai
  5.1 Local d'essai
  5.2 Règles générales d'essai
6 Méthodes
  6.1 Méthodes d'olfaction par voie directe
  6.2 Méthodes d'olfaction par voie rétronasale
7 Formulaire de réponse
8 Interprétation des résultats
  8.1 Initiation
  8.2 Entraînement
  8.3 Sélection
Annexe A (normative) Préparation des dilutions des
         substances odorantes
Annexe B (informative) Formulaire type de réponse
Annexe C (informative) Méthode d'évaluation des odeurs
         par voie rétronasale en ambiance gazeuse, à
         l'aide de mouillettes placées dans la cavité
         buccale