Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Appareillage
6 Échantillonnage et risques
7 Réactifs, diluants et milieux de culture
8 Mode opératoire
9 Expression des résultats
10 Rapport d'essai
11 Données de performance
Annexe A (normative) Nombre le plus probable dans 100 ml de
                     suspension non diluée (8.1.2) = 10 g de
                     matière sèche (combinaison 10 ml - 1 ml
                     - 0,1 ml)
Annexe B (informative) Performance de la méthode -
                       Caractérisation de la méthode de
                       dénombrement de Salmonella spp
Bibliographie