La présente Norme européenne est applicable au disulfite de sodium utilisé pour le traitement de l'eau destinée à la consommation humaine. Elle décrit les caractéristiques du disulfite de sodium et spécifie les exigences et les méthodes d'essai correspondant au disulfite de sodium. Elle donne des informations pour son emploi dans le traitement de l'eau. Elle fixe également les règles relatives à la sécurité d'emploi et de manipulation.