DGQ 21-11 : 1992
Withdrawn
A Withdrawn Standard is one, which is removed from sale, and its unique number can no longer be used. The Standard can be withdrawn and not replaced, or it can be withdrawn and replaced by a Standard with a different number.
07-23-2013
01-12-2013
Einleitung
Qualitaetssicherung als unternehmerische Aufgabe
Grundbegriffe aus der Qualitaetslehre
Das deutsche Normenwerk
Von der traditionellen Qualitaetskontrolle zur
praeventiven Qualitaetssicherung
Die Sorgfaltspflicht beim Umgang mit Lebensmitteln
Der Begriff "Gute Herstellungspraxis"
Die Qualitaetssicherungselemente nach DIN ISO 9004
angewendet auf Lebensmittel
Werkzeuge und Hilfsmittel der Qualitaetssicherung
Akkreditierung und Zertifizierung - die Normenreihe 45000
Der erweiterte Qualitaetsbegriff bei Lebensmitteln
Literatur
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