• There are no items in your cart

NF ISO 2253 : 2000

Current

Current

The latest, up-to-date edition.

CURRY POWDER - SPECIFICATION

Published date

01-12-2013

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Spécifications
  3.1 Description et composition
  3.2 Odeur et flaveur
  3.3 Absence d'insectes, de moisissures, etc.
  3.4 Absence de particules grossières
  3.5 Spécifications chimiques
4 Échantillonnage
5 Méthodes d'essai
6 Emballage et marquage
  6.1 Emballage
  6.2 Marquage
Annexe A (informative) - Recommandations relatives aux
                         conditions d'entreposage et de
                         transport
Annexe B (normative) - Détermination de la teneur en
                         amidon - Méthode par hydrolyse acide
Annexe C (normative) - Détermination de la teneur en chlorure
                         de sodium

La présente Norme internationale fixe les spécifications de la poudre de curry utilisée comme produit d'assaisonnement dans la préparation des aliments, et faisant l'objet d'un commerce international. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données à l'annexe A.

DevelopmentNote
Supersedes NFV 32 145. Indice de Classement: V32-145 (07/2000)
DocumentType
Standard
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Current
Supersedes

Standards Relationship
ISO 2253:1999 Identical

NF ISO 676 : 96 FD SPICES AND CONDIMENTS - BOTANICAL NOMENCLATURE
NFV 03 400 : 1985 SPICES AND CONDIMENTS - SAMPLING
NF ISO 930 : 1998 SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF ACID-INSOLUBLE ASH
NFV 03 402 : 1985 SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF MOISTURE CONTENT - ENTRAINMENT METHOD
ISO 939:1980 Spices and condiments Determination of moisture content Entrainment method
ISO 6571:2008 Spices, condiments and herbs — Determination of volatile oil content (hydrodistillation method)
NFV 03 410 : 1976 SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF FILTH IN GROUND SPICES - (REFERENCE METHOD)
ISO 1208:1982 Spices and condiments Determination of filth
NF ISO 928 : 1998 SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF TOTAL ASH
ISO 948:1980 Spices and condiments — Sampling
NFV 03 409 : 1983 SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF THE ESSENTIAL OIL CONTENT

View more information
Sorry this product is not available in your region.

Access your standards online with a subscription

Features

  • Simple online access to standards, technical information and regulations.

  • Critical updates of standards and customisable alerts and notifications.

  • Multi-user online standards collection: secure, flexible and cost effective.