MILK AND MILK PRODUCTS - SAMPLING - INSPECTION BY ATTRIBUTES

Published date

01-12-2013

Publisher

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Définitions
4 Plans d'échantillonnage
5 Choix du plan d'échantillonnage
5.1 Classification des défauts
5.2 Choix du niveau de controle de NQA
6 Archives
7 Choix des individus
Annexe A (normative) Théorie statistique
Annexe B (normative) Défauts critiques
Annexe C (informative) Prélèvement des échantillons
Bibliographie

La présente Norme internationale spécifie les plans d'échantillonnage pour le controle par attributs du lait et des produits laitiers. Elle doit être utilisée afin de choisir l'effectif de l'échantillon pour les cas où il est demandé de vérifier la conformité d'un lot de produits laitiers à une spécification, à l'aide de l'examen d'un échantillon représentatif. La présente Norme internationale est applicable à l'échantillonnage de tous les produits laitiers se présentant en lots individualisés, que les lots soient ou non de la même production.

DevelopmentNote	Indice de classement: V04-145. PR NF ISO 5538 May 2008. (05/2008)
DocumentType	Standard
PublisherName	Association Francaise de Normalisation
Status	Current

Standards	Relationship
ISO 5538:2004	Identical

NF ISO 3534-2 : 2006	STATISTICS - VOCABULARY AND SYMBOLS - PART 2: APPLIED STATISTICS
NF ISO 3534-1 : 2007	STATISTICS - VOCABULARY AND SYMBOLS - PART 1: GENERAL STATISTICAL TERMS AND TERMS USED IN PROBABILITY
NF ISO 2859-1 : 2000 AMD 1 2011	SAMPLING PROCEDURES FOR INSPECTION BY ATTRIBUTES - PART 1: SAMPLING SCHEMES INDEXED BY ACCEPTANCE QUALITY LIMIT (AQL) FOR LOT-BY-LOT INSPECTION