MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF ANTIMICROBIAL RESIDUES - TUBE DIFFUSION TEST

Published date

01-12-2013

Publisher

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Organisme d'essai, milieux de culture, solutions étalons
   et échantillons témoins
   5.1 Organisme d'essai
   5.2 Milieu de culture
   5.3 Préparation des solutions étalons et des
        échantillons témoins
   5.4 Lait négatif (lait exempt d'antimicrobiens)
6 Appareillage et verrerie
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
   9.1 Échantillons témoins
   9.2 Préparation des tubes à essais
   9.3 Incubation
   9.4 Interprétation
10 Confirmation (facultative)
   10.1 Généralités
   10.2 Confirmation indicative de la présence de
        bêta-lactamines
   10.3 Confirmation indicative des sulfamides
   10.4 Confirmation des autres inhibiteurs
11 Expression des résultats
12 Fidélité
13 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Données obtenues lors d'études
         interlaboratoires
Annexe B (informative) Préparation de la suspension
         de l'organisme d'essai
Bibliographie

La présente Spécification technique internationale (Méthode révisée) spécifie un test d'inhibition microbiologique pour la détection d'une grande variété d'antimicrobiens dans le lait et les produits laitiers. Cette méthode s'applique au lait cru, au lait traité thermiquement et au lait en poudre reconstitué.

DevelopmentNote	Indice de classement: V04-030XP. XP ISO/TS 26844 February 2007. (02/2007)
DocumentType	Miscellaneous Product
PublisherName	Association Francaise de Normalisation
Status	Current

Standards	Relationship
ISO/TS 26844:2006	Identical

NF EN ISO 18330 : 2004	MILK AND MILK PRODUCTS - GUIDELINES FOR THE STANDARDIZED DESCRIPTION OF IMMUNOASSAYS OR RECEPTOR ASSAYS FOR THE DETECTION OF ANTIMICROBIAL RESIDUES
NF EN ISO 7218 : 2007 AMD 1 2013	MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - GENERAL REQUIREMENTS AND GUIDANCE FOR MICROBIOLOGICAL EXAMINATIONS
NF EN ISO 13969 : 2004	MILK AND MILK PRODUCTS - GUIDELINES FOR A STANDARDIZED DESCRIPTION OF MICROBIAL INHIBITOR TESTS
NF EN ISO 4833 : 2003	MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE ENUMERATION OF MICROORGANISMS - COLONY-COUNT TECHNIQUE AT 30 DEGREE C