DIN ISO/TS 11133-1:2009-06

Name: DIN ISO/TS 11133-1:2009-06
Brand: DIN

Withdrawn

MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - GUIDELINES ON PREPARATION AND PRODUCTION OF CULTURE MEDIA - PART 1: GENERAL GUIDELINES ON QUALITY ASSURANCE FOR THE PREPARATION OF CULTURE MEDIA IN THE LABORATORY

Withdrawn date

01-01-2015

Published date

12-01-2013

Publisher

German Institute for Standardisation (Deutsches Institut für Normung)

Vorwort
Einleitung
1 Anwendungsbereich
2 Normative Verweisungen
3 Begriffe
  3.1 Allgemeines
  3.2 Nährmedien
  3.3 Prüforganismen
4 Qualitätssicherung von Nährmedien
  4.1 Dokumentation
  4.2 Lagerung
  4.3 Herstellung von Medien im Laboratorium
  4.4 Vorbereitung für die Verwendung
  4.5 Entsorgung von Medien
5 Konservierung und Haltung von
  Kontrollstämmen
  5.1 Allgemeines
  5.2 Kontrollstämme von kommerziellen
      Herstellern
  5.3 Im Laboratorium hergestellte
      Referenz-Stammkulturen
  5.4 Stammkulturen
  5.5 Gebrauchskulturen
6 Leistungsprüfung von zubereiteten Nährmedien
  6.1 Allgemeines
  6.2 Physikalische Qualitätskontrolle
  6.3 Mikrobiologische Qualitätskontrolle
Anhang A (informativ) Bezeichnung der Bestandteile
         der Nährmedien in Normen für die
         mikrobiologische Untersuchung von Lebens-
         und Futtermitteln
  A.1 Allgemeines
  A.2 Peptone
  A.3 Extrakte
  A.4 Agar
  A.5 Andere
Anhang B (informativ) Herstellung einer
         Referenz-Stammkultur und einer
         Gebrauchskultur
         B.1 Herstellung einer Referenz-Stammkultur
         aus einem Referenzstamm
         B.2 Herstellung einer Gebrauchskultur aus
               einer Referenz-Stammkultur
Anhang C (informativ) Qualitätssicherung von
         Nährmedien - Fehlersuche
Literaturhinweise

Diese Europäische Norm gibt Anleitungen für die Leistungsprüfung und Qualitätssicherung bei der Zubereitung von Nährmedien für die Lebensmittelmikrobiologie.

DevelopmentNote	Supersedes DIN V ENV ISO 11133-1. (06/2009)
DocumentType	Standard
PublisherName	German Institute for Standardisation (Deutsches Institut für Normung)
Status	Withdrawn
Supersedes	DIN V ENV ISO 11133-1:2000-09

Standards	Relationship
ISO/TS 11133-1:2009	Identical

DIN EN ISO 16187:2013-12	FOOTWEAR AND FOOTWEAR COMPONENTS - TEST METHOD TO ASSESS ANTIBACTERIAL ACTIVITY (ISO 16187:2013)
DIN EN ISO 19250 E : 2013	WATER QUALITY - DETECTION OF SALMONELLA SPP. (ISO 19250:2010)
DIN EN ISO 16187 E : 2013	FOOTWEAR AND FOOTWEAR COMPONENTS - TEST METHOD TO ASSESS ANTIBACTERIAL ACTIVITY (ISO 16187:2013)
DIN ISO 21528-1:2009-12	MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHODS FOR THE DETECTION AND ENUMERATION OF ENTEROBACTERIACEAE - PART 1: DETECTION AND ENUMERATION BY MPN TECHNIQUE WITH PRE-ENRICHMENT
DIN EN ISO 19250:2013-06	WATER QUALITY - DETECTION OF SALMONELLA SPP. (ISO 19250:2010)
DIN EN ISO 13720:2010-12	Meat and meat products - Enumeration of presumptive Pseudomonas spp. (ISO 13720:2010)
DIN ISO 21528-2:2009-12	MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHODS FOR THE DETECTION AND ENUMERATION OF ENTEROBACTERIACEAE - PART 2: COLONY-COUNT METHOD
DIN ISO 18593:2009-12	MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHODS FOR SAMPLING TECHNIQUES FROM SURFACES USING CONTACT PLATES AND SWABS