NF EN ISO 6785 : 2008
Superseded
A superseded Standard is one, which is fully replaced by another Standard, which is a new edition of the same Standard.
MILK AND MILK PRODUCTS - DETECTION OF SALMONELLA SPP.
01-04-2017
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
4.1 Généralités
4.2 Pré-enrichissement dans un milieu liquide non
sélectif
4.3 Enrichissement dans des milieux liquides sélectifs
4.4 Étalement sur gélose et caractérisation
4.5 Confirmation
5 Milieux de culture, réactifs et sérums
5.1 Eau
5.2 Milieux de culture
5.3 Réactifs
5.4 Sérums
6 Appareillage et verrerie
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
9.1 Mesures de sécurité
9.2 Prise d'essai et pré-enrichissement
9.3 Enrichissement
9.4 Étalement sur gélose et caractérisation
9.5 Confirmation
10 Cultures de controle
11 Expression des résultats
12 Mesures de sécurité
13 Rapport d'essai
Annexe A (normative) Schéma du mode opératoire
Annexe B (normative) Spécification pour le vert brillant
Annexe C (informative) Méthode normalisée d'étalement
sur gélose
Bibliographie
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