Customer Support: +44 (0)203 327 3140

Login to i2i Subscription Intertek.com
  • There are no items in your cart
We noticed you’re not on the correct regional site. Switch to our AMERICAS site for the best experience.
Go to AMERICAS site
Dismiss alert
Please enter a keyword to search
Advanced search
Home
AFNOR
NF ISO 5738 : 2006

NF ISO 5738 : 2006

Current

Current

The latest, up-to-date edition.

MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF COPPER CONTENT - PHOTOMETRIC METHOD (REFERENCE METHOD)

Published date

12-01-2013

Publisher

Association Francaise de Normalisation

Avant-propos
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
   6.1 Verrerie
7 Échantillonnage
8 Mode opératoire
   8.1 Préparation de l'échantillon pour essai
   8.2 Pesée et prétraitement de la prise d'essai
   8.3 Minéralisation
   8.4 Développement de la coloration
   8.5 Essai à blanc
   8.6 Mesures photométriques
   8.7 Nombre de déterminations
   8.8 Courbe d'étalonnage
9 Calcul et expression des résultats
   9.1 Calcul
   9.2 Expression des résultats
10 Fidélité
   10.1 Essai interlaboratoires
   10.2 Répétabilité
   10.3 Reproductibilité
11 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Résultats de l'essai
         interlaboratoires
Bibliographie

La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en cuivre du lait et des produits laitiers. La méthode est applicable aux produits suivants: lait, lait écrémé et babeurre, lait concentré non sucré et lait concentré sucré, lait sec entier et écrémé, crème et beurre, matière grasse de beurre, crème glacée, fromage à pâte molle, à pâte dure ou demi-dure de différents âges et fromage fondu, et caséines, caséinates et coprécipités. La méthode permet de déterminer des teneurs en cuivre de l'ordre de 0,05 mg/kg dans des échantillons de beurre et de matière grasse d'origine beurrière.

DevelopmentNote
Indice de classement: V04-153. PR NF ISO 5738 December 2005. (12/2005) Supersedes NFV 04 153. (04/2007)
DocumentType
Standard
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Current
Supersedes

Standards Relationship
ISO 5738:2004 Identical

NFB 35 306 : 1983 LABORATORY GLASSWARE - GRADUATED PIPETTES
NFB 35 305 : 1983 LABORATORY GLASSWARE - ONE-MARK PIPETTES

View more information
Sorry this product is not available in your region.

Access your standards online with a subscription

Features

  • Simple online access to standards, technical information and regulations.

  • Critical updates of standards and customisable alerts and notifications.

  • Multi-user online standards collection: secure, flexible and cost effective.

Learn more on subscription solutions

or

Get in touch with us