NF ISO 9231 : 2008
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MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF BENZOIC ACID AND SORBIC ACID CONTENTS
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
8.1 Yaourt et autres laits fermentés
8.2 Autres produits laitiers
9 Mode opératoire
9.1 Précipitation des graisses et des protéines et
clarification
9.2 Chromatographie liquide à haute performance
(CLHP)
10 Calcul et expression des résultats
10.1 Calcul
10.2 Expression des résultats
11 Fidélité
11.1 Essais interlaboratoires
11.2 Répétabilité
11.3 Reproductibilité
12 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Essais interlaboratoires
Bibliographie
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