MATERIALS AND ARTICLES IN CONTACT WITH FOODSTUFFS - PLASTICS SUBSTANCES SUBJECT TO LIMITATION - PART 23: DETERMINATION OF FORMALDEHYDE AND HEXAMETHYLENETETRAMINE IN FOOD STIMULANTS

Published date

12-01-2013

Publisher

Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Principe
4 Réactifs
5 Appareillage
6 Échantillons
7 Mode opératoire
8 Fidélité
9 Confirmation
10 Rapport d'essai
Bibliographie

Le présent document qui fait partie de l'EN 13130, spécifie un mode opératoire d'analyse pour la conversion chimique du HMTA en formaldéhyde et la détermination du formaldéhyde présent dans les quatre simulants d'aliments suivants: eau, solution aqueuse d'acide acétique à 3% (m/v), solution aqueuse d'éthanol à 15% (v/v) et huile d'olive rectifiée. Cette méthode convient pour la détermination quantitative du formaldéhyde dans une gamme de concentrations d'analyte comprise approximativement entre 3,0 mg et 30 mg de formaldéhyde par kilogramme de simulant d'aliments, ce qui correspond à une concentration comprise entre 2,3 mg et 23,3 mg d'hexaméthyle nètetramine par kilogramme de simulant d'aliments.

DevelopmentNote	Indice de classement: D25-201-23XP. XP CEN/TS 13130-23 May 2005. (05/2005)
DocumentType	Miscellaneous Product
PublisherName	Association Francaise de Normalisation
Status	Current

Standards	Relationship
CEN/TS 13130-23:2005	Identical

NF EN 13130-1 : 2004

MATERIALS AND ARTICLES IN CONTACT WITH FOODSTUFFS - PLASTICS SUBSTANCES SUBJECT TO LIMITATION - PART 1: GUIDE TO TEST METHODS FOR THE SPECIFIC MIGRATION OF SUBSTANCES FROM PLASTICS TO FOODS AND FOOD SIMULANTS AND THE DETERMINATION OF SUBSTANCES IN PLASTICS AND THE SELECTION OF CONDITIONS OF EXPOSURE TO FOOD SIMULANTS