Name: UNI EN 14122 : 2014
Brand: UNI

FOODSTUFFS - DETERMINATION OF VITAMIN B1 BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY

Published date

07-24-2014

Publisher

Ente Nazionale Italiano di Unificazione (UNI)

PREMESSA
1 SCOPO E CAMPO DI APPLICAZIONE
2 RIFERIMENTI NORMATIVI
3 PRINCIPIO
4 REAGENTI
5 APPARECCHIATURA
6 PROCEDIMENTO
7 CALCOLO
8 PRECISIONE
9 RAPPORTO DI PROVA
APPENDICE A (informativa) - ESEMPI DI CROMATOGRAMMI
            DI CROMATOGRAFIA LIQUIDA AD ALTA
            RISOLUZIONE
APPENDICE B (informativa) - DATI DI PRECISIONE
APPENDICE C (informativa) - SISTEMI DI CROMATOGRAFIA
            LIQUIDA AD ALTA RISOLUZIONE ALTERNATIVI
APPENDICE D (informativa) - COMPOSTO DI VITAMINA
            B1: 2-(1-IDROSSIETIL)TIAMINA (HET) ESEGUENDO
            LA DERIVATIZZAZIONE POST-COLONNA
BIBLIOGRAFIA

Defines a method for the determination of vitamin B[1] in food by high performance liquid chromatography (HPLC) with enzymatic treatment and pre- or post-column derivatization.

Committee	CT 3
DevelopmentNote	Italian version issued in OCTOBER 2014. (10/2014)
DocumentType	Standard
PublisherName	Ente Nazionale Italiano di Unificazione (UNI)
Status	Current
Supersedes	UNI EN 14122 : 2003

Standards	Relationship
NEN EN 14122 : 2014	Identical
EN 14122:2014	Identical
NF EN 14122 : 2014	Identical
BS EN 14122:2014	Identical
I.S. EN 14122:2014	Identical
NBN EN 14122 : 2014	Identical
UNE-EN 14122:2014	Identical
NS EN 14122 : 2014	Identical
SN EN 14122 : 2014	Identical
DIN EN 14122:2014-08	Identical
DIN EN 14122:2003-09	Identical

ISO/IEC 17025:2005	General requirements for the competence of testing and calibration laboratories
ISO 3696:1987	Water for analytical laboratory use — Specification and test methods
EN ISO 3696:1995	Water for analytical laboratory use - Specification and test methods (ISO 3696:1987)