NF EN 12143 : 1996
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FRUIT AND VEGETABLE JUICES - ESTIMATION OF SOLUBLE SOLIDS CONTENT - REFRACTOMETRIC METHOD
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Mode opératoire
8 Expression des résultats
9 Fidélité
10 Rapport d'essai
Annexe A (normative) Correction d'acidité et de
température pour les jus d'agrumes et les
concentrés de jus d'agrumes
Annexe B (informative) Bibliographie
Annexe C (informative) Résultats statistiques de l'essai
interlaboratoires
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