NF EN ISO 10272-1 : 2017
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MICROBIOLOGY OF THE FOOD CHAIN - HORIZONTAL METHOD FOR DETECTION AND ENUMERATION OF CAMPYLOBACTER SPP. - PART 1: DETECTION METHOD
12-01-2013
La présente partie de l'ISO 10272 décrit une méthode horizontale pour la recherche de Campylobacter spp.. Sous réserve des restrictions exposées dans l'introduction, elle est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation des animaux, ainsi qu'aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments.
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