LAUREL (LAURUS NOBILIS LINNAEUS) - WHOLE AND POUNDED LEAVES - SPECIFICATION

Published date

12-01-2013

Publisher

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Spécifications
  4.1 Description
  4.2 Odeur et flaveur
  4.3 Caractéristiques physiques
  4.4 Classification
  4.5 Caractéristiques chimiques
5 Échantillonnage
6 Méthode d'essai
7 Emballage et marquage
  7.1 Emballage
  7.2 Marquage
Annexe A (informative) Recommandations concernant les
                       conditions d'entreposage et de
                       transport

Le présent document fixe les spécifications des feuilles de laurier (Laurus nobilis L.) entières ou brisées, faisant l'objet d'une commercialisation au stade du commerce de gros et de demi-gros. Des recommandations relatives aux conditions d'entreposage et de transport sont données en annexe A.

DevelopmentNote	Indice de Classement: V32-135 PR NFV 32 135 October 2001. (11/2001)
DocumentType	Standard
PublisherName	Association Francaise de Normalisation
Status	Current

Standards	Relationship
ISO 6576:2004	Identical

NFV 03 400 : 1985	SPICES AND CONDIMENTS - SAMPLING
NF ISO 930 : 1998	SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF ACID-INSOLUBLE ASH
NFV 03 401 : 1985	SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF EXTRANEOUS MATTER CONTENT
NFV 03 402 : 1985	SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF MOISTURE CONTENT - ENTRAINMENT METHOD
ISO 2825:1981	Spices and condiments — Preparation of a ground sample for analysis
NFV 03 040 : 1993	AGRICULTURAL FOOD PRODUCTS - DETERMINATION OF CRUDE FIBRE - GENERAL METHOD
NF ISO 928 : 1998	SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF TOTAL ASH
NFV 03 409 : 1983	SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF THE ESSENTIAL OIL CONTENT