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NFV 08 102 : 98 XP

Withdrawn

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MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - GENERAL RULES FOR THE ENUMERATION OF COLONIES AND FOR EXPRESSION OF RESULTS - CASE OF ENUMERATIONS ON SOLID MEDIUM

Withdrawn date

01-10-2009

Published date

12-01-2013

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Comptage des colonies
4 Expression des résultats
  4.1 Généralités
  4.2 Mode de calcul: Cas général (comptage des colonies en
      totalité ou des colonies caractéristiques)
  4.3 Mode de calcul: Cas après identification
  4.4 Estimation des petits nombres
  4.5 Mode de calcul: Cas particuliers
Annexe A Texte type dans le cas de dénombrement de colonies
         en totalité - Méthode de référence
  A.1 Comptage des colonies
  A.2 Expression des résultats
Annexe B Texte type dans le cas de dénombrement de colonies
         en totalité - Méthode de routine
  B.1 Comptage des colonies
  B.2 Expression des résultats
Annexe C Texte type dans le cas de dénombrement de colonies
         caractéristiques - Méthode de référence
  C.1 Comptage des colonies
  C.2 Expression des résultats
Annexe D Texte type dans le cas de dénombrement de colonies
         caractéristiques - Méthode de routine
  D.1 Comptage des colonies
  D.2 Expression des résultats
Annexe E Texte type dans le cas de dénombrement de colonies
         après identification - Méthode de référence
  E.1 Comptage des colonies
  E.2 Confirmation des colonies: sélection des colonies
  E.3 Expression des résultats
Annexe F Texte type dans le cas de dénombrement de colonies
         après identification - Méthode de routine
  F.1 Comptage des colonies
  F.2 Confirmation des colonies: sélection des colonies
  F.3 Expression des résultats

Le présent document fait partie d'un ensemble de normes définissant tant des méthodes de référence que des méthodes de routine, applicables pour effectuer les examens et vérifier les critères microbiologiques des aliments pour l'alimentation humaine ou animale, utilisables tout autant par les producteurs pour la mise en application d'une politique de qualité, que par les organismes de controle pour la protection du consommateur. Cet ensemble de normes comprend des méthodes horizontales et des méthodes spécifiques et complémentaires pour le controle microbiologique des produits. Le présent document définit des règles générales pour le comptage des colonies et pour l'expression des résultats, dans le cas de dénombrements en milieu solide, ainsi que des modèles de texte selon les différents types de dénombrement.

DevelopmentNote
Indice de classement: V08-102XP. XP NFV 08 102 December 1998. (06/2003)
DocumentType
Miscellaneous Product
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Withdrawn

NFV 08 036 : 2003 MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE ENUMERATION OF YEASTS AND MOULDS GROWING ON LOW AW MEDIUM
NFV 04 504 : 2006 MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - ENUMERATION OF PSEUDOMONAS SPP. IN MEATS AND MEAT PRODUCTS - ROUTIN METHOD
NFV 08 053 : 2002 MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE ENUMERATION OF BETA-GLUCURONIDASE POSITIVE ESCHERICHIA COLI USING 5-BROMO-4-CHLORO-3-INDOLYL BETA-D-GLUCURONIDE BY COLONY COUNT TECHNIQUE AT 44 DEGREES C - ROUTINE METHOD
NFV 08 059 : 2002 MICROBIOLOGY OF FOOD ANIMAL FEEDING STUFFS - ENUMERATION OF YEASTS AND MOULDS BY COLONY-COUNT TECHNIQUE AT 25 DEGREES C - ROUTINE METHOD
NFV 08 057-1 : 2004 MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - ROUTINE METHOD FOR ENUMERATION OF COAGULASE POSITIVE STAPHYLOCOCCUS BY COLONY-COUNT TECHNIQUE AT 37 DEGREES C - PART 1: TECHNIQUE WITH CONFIRMATION OF THE COLONIES
NFV 08 057-2 : 2004 MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - ROUTINE METHOD FOR ENUMERATION OF COAGULASE POSITIVE STAPHYLOCOCCUS BY COLONY-COUNT TECHNIQUE AT 37 DEGREES C - PART 2: TECHNIQUE WITHOUT COLONY CONFIRMATION
NFV 08 100 : 2001 MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - PLATING OUT AND ENUMERATION OF MICROORGANISMS BY SPIRAL PLATE TECHNIQUE

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